• İstanbul20 °C
  • Ankara13 °C

DİYETİSYEN VAHİDE UÇAR / SAĞLIK

12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
DİYETİSYEN VAHİDE UÇAR / SAĞLIK

ÇOCUK BESLENMESİ

21 Ekim 2019 Pazartesi 08:46

Çocuk beslenmesinde öğünlerin düzenli olması çocukların sağlıklı bir şekilde büyüme ve gelişmelerini sağlar. Geçtiğimiz hafta kahvaltı hakkında konuşmuştuk. Öğle ve akşam yemekleri kahvaltıdan sonraki en önemli öğünlerdir. Bu öğünler zaman açısından belirli bir düzen içinde olmalıdır.

Bu öğünlerde çocuklara proteinli gıdalar(kırmızı et, tavuk, balık, yumurta, peynir, kurubaklagiller), karbonhidratlar(çorbalar, tahıllı ekmekler veya makarnalar, bulgur pilavı gibi..), çorba, yoğurt, cacık veya ayran, sebze yemekleri veya salatalardan oluşan bir besin örüntüsü sunulmalıdır.

Çorbalara süt, yumurta, yoğurt veya kıyma katılması çorbaların besin değerini artırır. Ayrıca domates çorbası gibi bazı çorbaların üzerine rendelenmiş peynir serpilmesi hem yemeğin görüntüsünü güzelleştirir, hem de çorbanın kalsiyum ve protein içeriğini artırır. Bu şekilde çocuk sabah peynirini yememişse, bu eksiğini akşam yemeğinde gidermiş olur.

Öğle yemeğini okulda yiyen çocuklar kantinden yemek yerine okulun çıkardığı öğle yemeklerini yemelidir. Okulda verilen yemekler yerine kantinden aldıkları besinlerle beslenen çocuklarda obezite sık olarak görülmektedir.

Okulda öğle yemeği çıkmıyor veya çocuklar bu yemekleri yemiyorsa; sürekli hamburger, kızarmış patatesli ekmek, pizza, bisküvi, çikolata gibi abur cuburlar yemek yerine peynirli-domatesli tost veya sandviç yemesi, kola, hazır meyve suları, meyveli sodalar, gazozlar içmek yerine süt, ayran, taze sıkılmış meyve suyu ve su içmesi konusunda ebeveynleri ve öğretmenleri tarafından bilgilendirilmeli ve desteklenmelidir. Ayrıca hazır meyve suları yerine meyvenin kendisi de tüketilebilir. Öğle yemeği için bu söylediğimiz sağlıklı seçeneklerden okula küçük bir beslenme kabı hazırlanabilir.

Herkese sağlıklı ve başarılı bir hafta dilerim..

Bu yazı toplam 127 defa okunmuştur.
Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
ÖNE ÇIKANLAR
Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Seydişehir Postasi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Haber Yazılımı: CM Bilişim