Seydişehir'in Boyalı Mahallesi'nde "Mor Mucize"

 

Seydişehir'in Boyalı Mahallesi'nde üretici Rahim Öztürk, yaklaşık 4 bin metrekarelik alanda tamamen doğal yöntemlerle yetiştirdiği aronya meyvesiyle dikkat çekiyor. Son yıllarda "süper meyve" olarak adından sıkça söz ettiren aronya, yüksek antioksidan içeriği sayesinde sağlıklı beslenmeye önem verenlerin gözdesi haline geldi.

Kimyasal ilaç ve yoğun müdahale olmadan üretim yaptığını belirten Rahim Öztürk, Boyalı Mahallesi'nin verimli topraklarında yetişen aronyanın hem bölge tarımına hem de üreticilere yeni bir gelir kapısı olabileceğini söyledi.

Öztürk, "Aronya ülkemizde henüz çok yaygın tanınmasa da geleceği olan bir ürün. Doğal üretime önem veriyoruz. Amacımız hem sağlıklı ürün yetiştirmek hem de bu değerli meyveyi daha fazla insanla buluşturmak." dedi.

Kuzey Amerika kökenli olan aronya; içerdiği antosiyaninler, polifenoller ve C vitamini sayesinde güçlü antioksidan özelliğiyle öne çıkıyor. Uzmanlar, dengeli beslenmenin bir parçası olarak tüketildiğinde bağışıklık sistemini destekleyebileceğini, lif bakımından zengin yapısıyla da sağlıklı beslenmeye katkı sağlayabileceğini belirtiyor. Ancak hastalıkların tedavisi için değil, sağlıklı beslenmenin bir parçası olarak değerlendirilmesi gerektiği vurgulanıyor.

Boyalı Mahallesi'nde 4 bin metrekarelik alanda sürdürülen bu üretim, alternatif tarım ürünlerine yönelmek isteyen çiftçilere de örnek oluyor. Rahim Öztürk, ilerleyen yıllarda üretim kapasitesini artırmayı ve Seydişehir'de aronya üretiminin yaygınlaşmasına katkı sunmayı hedefliyor.